Толкова добре ще ни дойде една чиния от това ароматно

Толкова добре ще ни пристигна една паница от това ароматно свинско със зелен фасул и картофи

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г без кост
● картофи - 1 кг
● зелен боб - 400 г
● лук - 1 глава
● чесън - 4 скилидки
● моркови - 1 брой
● пащърнак - 1 брой
● целина - 1 неголяма глава
● олио - 4 с.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на части и го запържете за малко в сгорещеното олио. След това в тенджера под налягане се трансферира месото дружно с нарязаните картофи, морков, целина, пащърнак, зелен фасул, лук и чесън.

Долейте вода до покриване на продуктите, посолете и сложете да се вари със затворен похлупак за 15 минути.

Оставете да се охлади, махнете капака и прибавете олиото на запърженото месо, черния пипер, аления пипер и сложете на котлона още веднъж да заври. Поднесете свинското със зелен боб и картофи със ситно нарязан магданоз.