Толкова апетитно е това агнешко книжен кебап, че нямаме търпение

Толкова апетитно е това агнешко хартиен кебап, че нямаме самообладание да го опитаме

Необходими Продукти

● агнешко месо - 500 г
● лук - 2 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● моркови - 2 бр.
● гъби - 250 г
● домати - 3 бр.
● картофи - 300 г дребни
● вино - 100 мл, алено
● сол
● розмарин
● девесил
● черен пипер
● магданоз
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарежете агнешкото на части. Запържете го дружно с подправките. Извадете го от тигана.

В същата лой задушете за малко лука, чесъна и морковите. След това прибавете гъбите, картофите и доматите.

Върнете месото назад в тигана и налейте виното. Оставете ястието да се готви няколко минути. Пригответе си хартия от няколко пласта и изсипете ястието в нея.

Загърнете хубаво - като пакетче. Поставете го в тавичка и сипете към 200 мл вода.

Печете кебапа на 160-180 градуса за 2.30 часа.

Агнешкият хартиен кебап е подготвен.