Сладкиш с ябълки, орехи и мусковадо
Необходими Продукти
● брашно - 1 ч.ч. (тип 500 г)● захар - 2/3 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● олио - ½ ч.ч.
● ябълки - 4 - 5 дребни
● захар мусковадо - 2 с.л. за поръсване
● олио - за намазване на тавата
● брашно - за поръсване на тавата
● орехи - 1/2 ч.ч смлени
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● лимонова кора - от 1 лимон
Начин на подготвяне
Яйцата на стайна температура се разрушават със захарта с миксера до момента в който удвоят размера си.
Пресява се брашното и се смесва с бакпулвера. Прибавя се към яйчената примес и се обърква постепенно и деликатно с лъжица.
Преди това се прибавя олиото към яйчената примес и се бие с миксера.
Смилат се орехите и се прибавят дружно с настърганата кора на лимона.
Намазваме тава с диаметър 24 см с олио и поръсваме с брашно. Изливаме кашата в тавата, заглаждаме кашата.
Отгоре нареждаме компактно в кръг нарязани на тънки полумесеци ябълки. Ръсим с захар мусковадо.
Печем ябълковия сладкиш на 170 градуса в леко топла фурна до подготвеност. Печем до суха съчка.
Типичен есенен сладкиш с мирис на ябълки, орехи и карамелен усет на мусковадото.
Сладкишът с ябълки, орехи и мусковадо е подготвен.
