Тези зеленчукови мъфини са един вкусен и здравословен вариант за

Тези зеленчукови мъфини са един апетитен и здравословен вид за един добър старт на деня

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● печени чушки - 50 г (или сурови)
● нахут - 30 г
● спанак - 20 г
● маслини - 20 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

За тези солени мъфини може да употребявате и други зеленчуци по желание.

Разбивате яйцата.

Нарязвате чушките, спанака и маслините на късчета.

Смесвате всички артикули и разбърквате.

Получената примес разпределяте във формички за мъфини и печете в авансово загрята на 200 градуса фурна за ок. 20 мин яйчените мъфини със зеленчуци.