Свински ребра с картофи по сръбски
Необходими Продукти
● бира - 50 мл● уорчестър сос - 2 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● кимион - 1 с.л.
● сол - на усет
● горчица - 1 с.л.
● надробен кимион - 1 ч.л.
● чили сос - 1 с.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л., надробен
● соев сос - 50 мл
● олио - 40 мл
● свински ребра - 500 г
● картофи - 1 кг
Начин на подготвяне
За тези прелестни и вкусни свински ребра, първо, подготвяме маринатата.
За маринатата за ребра използваме всички изброени съставки, като се изключи картофите и свинските ребра, които би трябвало да сложим в една огромна и дълбока купа.
Смесете бирата, соса, горчицата, чили соса, соевия сос, олиото, по-късно накълцания чесън, кимиона, солта, смления кимион и смления пипер.
Смесете хубаво всички съставки. Поставете ребрата в маринатата и намажете всяко ребро с марината с ръце.
Покрийте съда с фолио и го поставете в хладилника да престои една нощ.
На идващия ден обелете картофите и ги нарежете на четвъртинки.
Поставете картофите в бездънен тиган и залейте с марината и ребрата.
Загрейте фурната и печете на 200°C за 40-50 минути.
Сложих половин кг ребра, само че те просто се свиха, тъй че идващия път ще сложа 600-700.
Опитайте и вие свински ребра с картофи по сръбски.
