Тези палачинки-банички на сач или тиган са прекрасна идея за

Тези палачинки-банички на сач или тиган са прелестна концепция за вашата закуска. Пригответе кусни гюзлемета за цялото семейство.

Необходими Продукти

● мътеница - 1 ч.ч. или прокиснало прясно мляко
● брашно
● сирене
● олио - за запържването

Начин на подготвяне

Излейте млякото в огромна купа, прибавете брашно и последователно замесете приблизително твърдо и безпрепятствено тесто, което може да се точи.

Разделете го на топки, с величина колкото кайсия да вземем за пример.

Всяка топка се разточва фино върху набрашнен плот благодарение на тънка точилка, която също се набрашнява. Колкото по-тънки са листите, толкоз по-вкусни ще са гюзлеметата.

Поръсете с натрошено сирене и прегънете листа като плик, а най-после притиснете с пръсти, с цел да не се отваря плика.

Така приготвените гюзлемета пускайте да се изпържат до златисто от двете страни в загрято олио в огромен тиган с дебело дъно.

Лесните гюзлемета са подготвени.