Тези мини кренвиршки са толкова вкусни, че свършват неусетноНеобходими Продукти●

Тези мини кренвиршки са толкоз вкусни, че свършват незабелязано

Необходими Продукти

● брашно - 2 - 3 ч.ч. (колкото поеме)
● суха квас - 1 пакет
● яйца - 2 бр. (едно за намазване на кренвиршките)
● захар - 1 с.л. без връх
● сол - 1 ч.л.
● олио - 2 - 3 с.л.
● прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.
● кренвирши - 4 - 5 бр.
● сирене - 100 г
● чубрица - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа разтваряме маята с топлото мляко, захарта и солта. Счупваме едното яйце и го разрушаваме с олиото. Пресяваме брашното в купа и изсипваме маята и яйцето.

Месим меко тесто и оставяме да втаса на топло за 20-30 минути. Делим тестото на 2 елементи. Разрязваме кренвиршите на ленти.

Разточваме на правоъгълник всяка топка и редим кренвиршите и поръсваме с натрошено сирене. Режем на квадратчета и редим в намазана тава и оставяме да втаса за 15 минути.

Разбиваме яйцето и мажем кренвиршките, поръсваме с чубрица и печем в авансово загрята фурна.

Мини кренвиршките са подготвени.