Тези мариновани зелеви рулца се получават много вкусни, сочни и

Тези мариновани зелеви рулца се получават доста вкусни, сочни и ароматни. Комбинацията с моркови е съвършена.

Необходими артикули:

зеле – 1 глава моркови – 300 г чесън – 1 скилидка

За маринатата:

700 мл вода 1 с. л. захар 1 с. л. сол зърна черен пипер 1 дафинов лист 20 мл олио

Начин на подготвяне:

Отрежете кочана на зелето, без да го изваждате. Сложете го плик, завържете го. Сложете го в микровълновата за 15-20 минути (в взаимозависимост от мощността на вашата микровълнова). Извадете и отстранете кочана. Разделете зелето на листа.

Настържете морковите, посолете и прибавете чесъна. Отрежете дебелите жилки на зелевите листа. Върху всеки зелев лист сложете настъргани моркови.

Прехвърлете рулцата в чисти и сухи буркани.

Кипнете вода с подправките, солта, захарта и олиото. Изсипете в бурканите и затворете с капачки.

Оставете да се охладят на стайна температура. След това, съхранявайте в хладилника.

Вкусното, свежо и ароматно предястие от елементарни съставки е готово.

Насладете се на вкусните мариновани зелеви рулца.