Тези кокосови бисквитки ухаят на уют, топлина и споделени мигове

Тези кокосови бисквитки ухаят на уют, топлота и споделени мигове на благополучие

Необходими Продукти

● сусамов тахан - 60 грама (или фъстъчен тахан)
● кокосово брашно - 100 грама
● овесени ядки - 50 грама
● бадеми - 50 грама печени
● кафява захар - 120 грама
● какао - 1 ч.л.
● кокосово масло - 30 грама
● яйца - 1 брой
● масло - 30 грама
● канела
● сода - 1/2 ч.л.
● кокосови стърготини
● естествен шоколад - 40 г
● сол - 1 щ.
● ванилия
● захарни пръчици - цветни

Начин на подготвяне

Разтопете елементарното масло и кокосовото масло на спокоен огън.

Смесете бадемите и овесените ядки до безпрепятствено брашно. Към тях прибавете какаото, ванилията, канелата, содата и солта.

В обособена купа разбийте яйцето дружно със захарта. Прибавете охладените разтопени масла и тахана. Прибавете начупения естествен шоколад, а след него и сухите съставки. Не спирайте да бъркате, с цел да получите хомогенна примес.

Оформете бисквитите. Сложете хартия за печене в тава и наредете кокосовите бисквити на разстояние една от друга.

Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете ги до подготвеност - 10-12 минути.

Охладете и ги поръсете с кокосови стърготини и цветни пръчици.

Кокосовите бисквити с овесени ядки са чудни!