Бързи медени сладки, които ще изпълнят кухнята с прекрасен аромат
Тези домашни сладки с канела и кисело мляко се подготвят доста елементарно. Всички съставки се разбъркват с лъжица. По предпочитание, можете да добавите към тях орехи, сушени плодове и всякога да бъдат с друг усет.
Необходими артикули:
кисело мляко – 250 г яйца – 2 бр. олио – 80 мл сол – 1/3 ч. л. захар – 150-200 г мед – 100 г сода – 1 ч. л. брашно – 550 г канела – 1 ч. л. орехи – 100 г (по желание)Начин на подготвяне:
В купа смесете 250 г кисело мляко, 2 яйца, 1 ч. л. сол, 200 г захар или на усет, 100 г мед и разбъркайте.
Към 550 г брашно прибавете 1 ч. л. сода и разбъркайте.
Сега прибавете към половината от брашното и содата към тестото, разбъркайте до гладкост с бъркалка. Добавям малко лимонен сок, с цел да съм сигурна, че содата се е угасила в тестото.
Добавете стафиди, сушени кайсии или смлени орехи. Поръсете с канела.
Разбъркайте и прибавете останалото брашно.
Тестото е лепкаво, каквото би трябвало да бъде.
Намажете ръцете си с олио и оформете топки по 60 грама всяка.
Потопете горната им част в захар и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Сложете във фурната и печете на 180 градуса за 20-25 минути.
Домашните сладки с канела са красиви, румени и апетитни.
Добър вкус!
