Темата за съхранение на замразени продукти може да се нарече

Темата за предпазване на замразени артикули може да се назова настояща. Фризерите са в къщата на всеки от нас. Изумително е по какъв начин към толкоз рутинна процедура като заледяване на артикули към момента има толкоз доста неправилни схващания.  Време е да разсеем най-често срещаните легенди.

Мит №1: Всички артикули могат да бъдат замразени

Технически, несъмнено, можете да замразите всичко. Въпреки това, замразяването на доста артикули са изцяло противопоказни. Поставяйки ги във фризера, просто ги разваляйте. Освен това е значимо да се размразява вярно. При топене доста от продуктите губят своята форма, текстура и усет. Поради тази причина е невероятно да съхранявате във фризера кафе на зърна, сметанови сосове, меки зеленчуци, масло, яйца и консерви.

Мит №2: Замразените храни могат да се съхраняват вечно

Друго постоянно срещано неправилно разбиране е, че в замразена форма продуктите могат да се съхраняват в продължение на месеци и години. Разберете, че фризерът също има влага и въздух - най-лошите врагове на всеки артикул. Поради тази причина даже и сланината има ограничаване за предпазване.

Например, при температурен режим от 18 градуса, супи, яхнии и готово месо могат да се съхраняват в продължение на 60 до 80 дни, сурови месни артикули от 4 месеца до една година. Варено пиле или пуйка - до 4 месеца, сурово - до една година. Ако храната е оставена във фризера повече от избраното време, неотложно ги изпратете в кошчето.

За удължение на периода на валидност на продуктите ще оказват помощ на вакуумния пакет, само че още веднъж за рационален интервал от време.

Кои са останалите 4 мита, в които всеки човек има вяра четете на най-полезния здравен уебсайт zdrave.to