Тази празнична погача е украса за всяка трапеза. Ако следвате

Красива и вкусна празнична погача стъпка по стъпка

Тази празнична погача е декорация за всяка софра. Ако следвате стъпките ще се получи от първия опит.

Ако желаете да се покажете като отлична стопанка и да извършите празнична погача, то безусловно пробвайте тази рецепта.

Първо омесете тестото, по-късно декорирайте, като следвате всички стъпки.

Всички ще останат очаровани от външния й тип и усета, а вие ще я извършите без доста старания.

Добавянето на оцет оказва помощ тестото да втаса по-добре и му придава необикновен усет, а киселото мляко го прави по-меко.

Необходими артикули:

42 г прясна квас 500 мл топло мляко 2-3 с. л. кисело мляко 4 яйца 1 с. л. сол 1 с. л. захар 5 с. л. олио 1 с. л. оцет 100 г масло 1,2 кг брашно

Начин на подготвяне:

Разтворете маята в топло мляко с една чаена лъжичка захар.

Когато се задейства, прибавете киселото мляко, яйцата (2 цели и 2 белтъка), олиото и оцета.

Смесете всичко, след което прибавете брашното и солта. Замесете безпрепятствено тесто.

Покрийте и оставете на топло за към 30-40 минути.

След това се разбърква за малко и се разделя на 7 елементи по 220 г и една част от 450 година

Разточете по-малките топки върху набрашнена повърхнина на тънка кора и ги наредете една върху друга и всяка намажете с разтопено масло. Не мажете последната. Разрежете на 8 триъгълника, само че не до дъно.

След това натиснете центъра на всеки триъгълник с дървено шишче.

Поставете погачата върху хартия за печене, а по-късно в кръгла тава.

Разточете огромното парче тесто върху набрашнен плот, след което отрежете краищата на кората. Навийте едното парче на руло и отрежете края, по този начин ще получите красива форма за средата.

Намажете с разтопено масло кората и я навийте на руло. Нарежете я на тънки части.