Тази баница с праз и кисело зеле е толкова вкусна,

Тази баница с праз и кисело зеле е толкоз вкусна, че с нея всеки ден е празник

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет за баница
● кисело зеле - 1 кг
● праз - 2 - 3 стръка, почистени
● сол
● лой - 1 ч.ч. за пърженето + още 1/3 ч.ч. за поръсване

Начин на подготвяне

Накълцайте киселото зеле и го сложете да се задуши в част от мазнината, до момента в който омекне.

Накълцайте ситно праза и го задушете в обособен съд с останалата лой. Посолете го на усет и по избор прибавете малко черен пипер.

Намазнете тава, вземайте по 2 кори и ги редете, като ги поръсвате с малко лой и редувате плънка от зеле и плънка от праз - кори, зеле, кори, праз и така нататък

Най-отгоре сложете 2 кори, нарежете празничната баница на едри квадрати, полейте я с към 1 ч.ч. вода и поръсете още веднъж с лой.

Сложете да се пече в умерено загряна фурна до прелестно зачервяване.