Тази баница е толкова богата и вкусна, че спокойно може

Тази баница е толкоз богата и вкусна, че умерено може даже да вечеряте с нея

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 опаковка
● кайма - 1 кг
● лук - 4 глави
● праз - приблизително огромен филиз
● доматено пюре - 1 дребен буркан
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● вода - 1/3 ч.ч.
● сол
● кимион
● черен пипер
● червен пипер
● зехтин
● олио
● масло

Начин на подготвяне

Каймата се задушава за към 15-20 минути. Лукът и празът се запържват (олио+зехтин+краве масло), след което се прибавя и каймата.

Запържва се още към 5 минути. Добавят се подправките и доматеното пюре и с разбърква добре!

Тавата се намазва с олио на всеки три кори се поставя по 3 лъжици сос (кисело мляко+яйца+вода) и 3-4 лъжици от сместа.

Най-накрая за край се слагат последните останали 3 кори и се залива със останалия сос. Пече се на 250 градуса.