Тази апетитна френска лучена супа ще докосне небцето ви и

Тази апетитна френска лучена чорба ще допре небцето ви и ще отвори сетивата ви за хубави прекарвания. А най-хубавото е, че даже няма потребност да ходите до Франция, с цел да си я похапнете!
Продукти:
1,2 кг. бял лук
1,2 л. зеленчуков бульон
120 гр. краве масло
80 гр. брашно
100 мл. узо
2 с.л. мед
100 мл. олио
1 скилидка чесън
Рецепта на деня: Френска лучена чорба
Ето по какъв начин да приготвите именитата френска лучена чорба. Продукти: 1 кг лук 60 г масло 1 л пилешки бульон бял самун кашкавал Начин...
половин връзка магданоз
сол и черен пипер
Начин на подготвяне:
Обелваме лука и го нарязваме на тънки полумесеци. Загряваме олиото в дълбока тенджера и задушаваме лука до цялостното му омекване, към 25 минути, като прибавяме маслото последователно, на три пъти в процеса на готвене. Овкусяваме със сол и черен пипер. Когато лукът придобие златист нюанс, прибавяме брашното и бъркаме, до момента в който се получи хомогенна примес. След това прибавяме меда и узото, доливаме зеленчуковия бульон и оставяме на котлона да ври към 40 минути.
Бон Апети!

Още от РЕЦЕПТИ: