Tайната рецепта за легендарните овесени бисквитки на преждевременно починалата баба

Tайната рецепта за именитите овесени бисквитки на прибързано умрялата баба на Фиби от " Приятели " е изгубена от самата Фиби. А след това е открита от чудесните й другари... под формата на пакет бисквитки на рафт в близкия супермаркет. А знаете ли по какъв начин се подготвят, ето какво ви е належащо:

Продукти:

* 2 яйца

* 85 г омекотено масло (безсолно)

* 230 г захар

* 1 с.л. ванилова захар

* 200 г овесени ядки

* 175 г пшеничено брашно

* 3/4 с.л. бакпулвер

* 3/4 с.л. сода

* 1/4 с.л. сол

* 230 г стафиди

* чаша коняк

Приготовление:

Загрейте фурната на 180°C. Разбийте маслото със захарта, прибавете яйцата и ванилията. Разбивайте до приемане на хомогенна маса.

В обособена купа смесете овесените ядки, брашното, бакпулвера, содата и солта. След това омешайте деликатно получените смеси и прибавете към тестото стафидите, авансово накиснати в коняк, написа " Телеграф ".

Със супена лъжица деликатно разпределете тестото върху тавата за печене, като оставяте разстояние от 5 см сред всяка бисквитка. Печете, до момента в който бисквитките не станат златисти по краищата, само че да са меки в центъра (не ви би трябвало доста време, десетина минути). Извадете овесените сладки от фурната и ги оставете да изстинат изцяло.