Тайната на най-вкусните ястия се крие в техния сос. Направете

Тайната на най-вкусните ястия се крие в техния сос. Направете този и ще възхитите всички!

Необходими Продукти

● сметана - 100 мл (20 % масленост)
● дижонска горчица - 1 с.л.
● бяла горчица - 1 ч.л.
● мед - 1 ч.л.
● кориандър - 1 - 2 щипки надробен
● лимонен сок - сока от 1/2 лимон
● босилек - 1 ч.л. ситно нарязан
● каперси - 1 с.л.
● риган - 1/4 ч.л. изсъхнал
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В подобаващ съд загрейте на слаб котлон сметаната.

Добавете 1 чаена лъжичка бяла горчица, 1 супена лъжици дижонска горчица, 1 чаена лъжица мед, сока от половин лимон и разбъркайте хубаво. Овкусете със ситно смлени семенца кориандър и изсъхнал риган.

Когато сосът се сгъсти, прибавете нарязаните на ситно листенца босилек и каперси и отстранете от огъня.

Може да добавите и сол на усет, само че вимавайте да не пресолите, тъй като каперсите са солени.

Пресипете соса в дребна каничка или чашка, подобаваща за сервиране.

Украсете с листенца босилек и цели каперси.

С по този начин приготвения сметаново-горчичен сос с каперси и свеж босилек овкусете готовата пица.

Бон апети с този апетитен сос за пица.