Тайната на ароматното кисело зеле е скрита в свинската мас,

Тайната на ароматното кисело зеле е скрита в свинската мехлем, от нас да го знаете

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1.5 кг
● свинска мехлем - 150 г
● брашно - 50 г препечено
● червен пипер - 5 г

Начин на подготвяне

Зелето нарязвате на ситно и го намачквате добре.

Поставяте го дружно с маста и аления пипер в тенджера и задушавате на приблизително мощен огън, до момента в който остане на лой.

Разбърквате с брашното, изсипвате в тавичка и допичате още няколко минути задушеното кисело зеле.