Тайната е в дозата - ако загребете малко, е гарнитура,

Тайната е в дозата - в случай че загребете малко, е гарнитура, в случай че сипете повече - е вкусно веган ядене

Необходими Продукти

● грах - 400 г
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● черен пипер - по избор

Начин на подготвяне

Почистете граха от шушулките. Бланширайте в гореща вода, до момента в който омекнат зрънцата, а по-късно ги потопете в студена вода, с цел да запазят цвета си.

Загрейте фурната и сложете тавата с олиото.

Добавете ориза и гответе за малко, до момента в който си поизбистри цвета. Добавете граха.

Овкусете със сол и налейте хладка вода (1 ч.ч. ориз - 2 ч.ч. вода). Допечете до подготвеност (водата би трябвало да изври и оризът на фурна да омекне).

Пресният грах с ориз на фурна е доста апетитен.