8 лесни РЕЦЕПТИ за предястия за празничната трапеза
Търсите хрумвания за новогодишната маса? Е, от jenata.blitz.bg събрахме няколко елементарни и впечатляващи предписания за сандвичи – от типичен със сьомга и цаца до горещи немски наздравици с ананас и тортила пирамиди.
Всички те са лесни за подготвяне вкъщи, а необикновеното им показване прави елементарните сандвичи празнични и привличащи вниманието.
Сандвичи със сьомга в скандинавски стил
Скандинавският сморебро с пушена сьомга е датски отворен сандвич. Хрупкав ръжен самун с тъничък пласт масло, пресни краставици и пушена сьомга основават съвършения баланс на усетите, до момента в който маринован червен лук и благоуханен копър прибавят пресен и лют щрих. Тази презентация е освен вкусна, само че и наподобява зашеметяващо в чинията.
Ще ви трябват (за 4 порции):
4 филийки ръжен хляб;
100 г пушена сьомга;
20 г масло;
1 краставица;
1 алена глава лук (1 чаена лъжичка захар + щипка сол за маринатата);
1 супена лъжица каперси - по избор;
копър - за гарниране.
Начин на подготвяне:
Нарежете лука на полукръгчета и мариновайте с 1 чаена лъжичка захар и щипка сол. Нарежете краставицата на тънки резени. Намажете хляба с масло, сложете от горната страна краставица и сьомга и гарнирайте с свеж лук и копър. Поръсете с лимонен сок.
Бенедиктински сандвичи с крема сирене и краставица
Бенедиктински сандвичи са мини сандвичи, които са лесни за подготвяне и наподобяват красиво на празничната софра. Могат да се сервират отворени или покрити, нарязани на дребни квадратчета или триъгълници.
Ще ви трябват (за 12 сандвича):
12 филийки бял хляб;
225 г меко крема сирене;
1 огромна краставица;
2 с.л. майонеза;
дребна връзка копър;
сол и черен пипер на усет.
Начин на подготвяне:
Обелете и нарежете ситно краставицата, а копъра нарежете. Смесете сирене, краставица, майонеза, копър и сол. Намажете сместа върху самун. Можете да го покриете с комат или да го оставите отворен. Нарежете на дребни квадратчета или триъгълници.
Топли сандвичи с шунка и ананас по немски
Топлите сандвичи, изпечени във фурна, са друго бързо и впечатляващо празнично предястие. Хрупкав изгорял самун, сочна шунка, сладостен ананас и разтопено сирене основават хармонична композиция от усети, която ще зарадва както деца, по този начин и възрастни.
Ще ви трябват (за 4 порции):
4 резена изгорял хляб;
4 резена шунка;
4 кръгчета консервиран ананас;
4 резена сирене (всяко сирене, което се топи добре).
Начин на подготвяне:
Поставете шунката, ананаса и сиренето върху хляба. Печете на 180°C за 8-10 минути, до момента в който сиренето се разтопи. Гарнирайте с коктейлна черешка, в случай че желаете.
Всички те са лесни за подготвяне вкъщи, а необикновеното им показване прави елементарните сандвичи празнични и привличащи вниманието.
Сандвичи със сьомга в скандинавски стил
Скандинавският сморебро с пушена сьомга е датски отворен сандвич. Хрупкав ръжен самун с тъничък пласт масло, пресни краставици и пушена сьомга основават съвършения баланс на усетите, до момента в който маринован червен лук и благоуханен копър прибавят пресен и лют щрих. Тази презентация е освен вкусна, само че и наподобява зашеметяващо в чинията.
Ще ви трябват (за 4 порции):
4 филийки ръжен хляб;
100 г пушена сьомга;
20 г масло;
1 краставица;
1 алена глава лук (1 чаена лъжичка захар + щипка сол за маринатата);
1 супена лъжица каперси - по избор;
копър - за гарниране.
Начин на подготвяне:
Нарежете лука на полукръгчета и мариновайте с 1 чаена лъжичка захар и щипка сол. Нарежете краставицата на тънки резени. Намажете хляба с масло, сложете от горната страна краставица и сьомга и гарнирайте с свеж лук и копър. Поръсете с лимонен сок.
Бенедиктински сандвичи с крема сирене и краставица
Бенедиктински сандвичи са мини сандвичи, които са лесни за подготвяне и наподобяват красиво на празничната софра. Могат да се сервират отворени или покрити, нарязани на дребни квадратчета или триъгълници.
Ще ви трябват (за 12 сандвича):
12 филийки бял хляб;
225 г меко крема сирене;
1 огромна краставица;
2 с.л. майонеза;
дребна връзка копър;
сол и черен пипер на усет.
Начин на подготвяне:
Обелете и нарежете ситно краставицата, а копъра нарежете. Смесете сирене, краставица, майонеза, копър и сол. Намажете сместа върху самун. Можете да го покриете с комат или да го оставите отворен. Нарежете на дребни квадратчета или триъгълници.
Топли сандвичи с шунка и ананас по немски
Топлите сандвичи, изпечени във фурна, са друго бързо и впечатляващо празнично предястие. Хрупкав изгорял самун, сочна шунка, сладостен ананас и разтопено сирене основават хармонична композиция от усети, която ще зарадва както деца, по този начин и възрастни.
Ще ви трябват (за 4 порции):
4 резена изгорял хляб;
4 резена шунка;
4 кръгчета консервиран ананас;
4 резена сирене (всяко сирене, което се топи добре).
Начин на подготвяне:
Поставете шунката, ананаса и сиренето върху хляба. Печете на 180°C за 8-10 минути, до момента в който сиренето се разтопи. Гарнирайте с коктейлна черешка, в случай че желаете.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ




