С това тесто може да приготвите пухкави улични мекици, пържени

С това тесто може да приготвите пухкави улични мекици, пържени питки със сирене или питки с друга плънка, солени кифлички, а даже и пица, написа Супичка. 
Необходими съставки:
прясно мляко
1 чаена чаша
 
 
суха квас
7 грама
 
 
захар
1 супена лъжица
 
 
сол
2 чаени лъжици
 
 
кисело мляко
2 чаени чаши
 
 
сода за самун
1 чаена лъжица
 
 
брашно
800 грама
 
 
олио
1/2 чаена чаша
за пържене
 
свинска мехлем
1/2 чаена чаша
за пържене