Търсим си доктор, който да ни предпише диета с печени

Търсим си лекар, който да ни предпише диета с печени ребра с картофи, незабавно

Необходими Продукти

● свински ребра - 500 г (нарязани на дребни парчета)
● лук - 1 глава
● картофи - 600 - 700 г
● сол
● мащерка
● розмарин
● бяло вино - 1 к.ч.
● вода - 1 к.ч.
● пилешки бульон - 1 кубче

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете свинските ребра. Запечатайте в тиган с малко олио.

Обелете, измийте и нарежете картофите на колелца. Сложете ги в тавичката, в която ще печете. Изсипете 1 с.л. олио и разбъркайте.

Нарежете лука. Сложете и него при картофите. Натрошете бульона.

Изсипете ребрата от горната страна. Налейте водата и виното. Сложете солта и подправките.

Завийте с алуминиево фолио и печете 1-1.5 часа на 200°C.

След това махнете фолиото и върнете във фурната до прелестен златист тен.

Поръсете свинското с картофи с свеж магданоз.