Таратор с трюфел е уникално есенно предложение за любимата лятна

Таратор с трюфел е неповторимо есенно предложение за обичаната лятна чорба.

Необходими Продукти

● краставици - 300 г
● кисело мляко - 1.5 кг
● вода - 2.5 л
● чесън - 4 скилидки
● трюфел - 50 г черен
● черен пипер
● сол
● копър - връзка

Начин на подготвяне

Краставиците и копърът се нарязват.

Към тях в тенджера се прибавят водата и киселото мляко.

Чесънът се смачква и изсипва вътре. Добавят се сол и черен пипер на усет.

Трюфелът се измива деликатно и се рендосва.

1/3 от него се употребява за украса на таратора, останалата част се изсипва в тенджерата.

Таратор с трюфел е неповторимо есенно предложение за обичаната лятна чорба.