Такова мезе сме ви спретнали, че няма да ви стигне

Такова мезе сме ви спретнали, че няма да ви стигне бирата

Необходими Продукти

● райкин фасул - 300 г
● яйца - 3 бр.
● галета - 1 ч.ч.
● брашно - 1 к.ч.
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Почистете боба, измийте го и го нарежете на две или три елементи, защото е много дълъг и цялостен мъчно ще се панира.

Сложете вода да заври в тенджера и сипете лъжица сол, пуснете боба и оставете да поври по този начин за към 10 минути /зависи по какъв начин го предпочитате по-хрупкав или мек/.

Всяко късче оваляйте в брашно, след това потопете в разрушените яйца и на края в галета.

Пържете до златисто от двете страни.

Поднесете с млечен сос или натюр. Идеално бирено мезе! Става и за добавка към ракия!