Такива чудни катми всеки иска да опита - ето ви

Такива чудни катми всеки желае да опита - ето ви изпитана рецепта

Необходими Продукти

● вода - 400 мл
● брашно - 250 г
● прясна квас - 1/4 кубче
● яйца - 1 бр.
● сол - щипка
● ванилия - 1бр.
● краве масло - за намазване

Начин на подготвяне

Разтворете маята с малко вода.

В купа счупете яйцето и го разбийте с тел. Добавете водата, маята, брашното, ванилията и солта. Разбъркайте още веднъж, тъй че да не останат бучки. Оставете на топло, до момента в който удвои размера си.

Загрейте тефлонов тиган. Сложете малко лой, а по-късно един черпак от сместа. Изпечете от двете страни до подготвеност.

Повторете процедурата до привършване на количеството.

Готовите катми извадете в паница, като всяка една мажете с масло, до момента в който е топла.

Сервирайте пухкавите катми съгласно стремежи от вас усет...мед, мармалад, шоколад и т.н