Такава вкусотия сме ви приготвили - пръстите ще си оближете,

Такава вкусотия сме ви приготвили - пръстите ще си оближете, че и за още ще питате

Необходими Продукти

● ориз - 300 г
● свинско месо - 200 г от бут
● масло - 90 г
● зеленчуци - 300 г нарязани и сварени моркови, грах и други по избор
● лук - 150 г
● къри - 1 ч.л.
● бульон - 1 кубче зеленчуков (или сос Уорчестър)
● черен пипер
● сол
●

за гарнитура

● яйца - 2 - 3 броя за 1 омлет
● краставици
● домати
● маруля
● зеленчуци - стерилизирани, по желание

Начин на подготвяне

Сипете изплакнатия ориз във вряща подсолена вода и го варете до омекване. След това го отцедете в гевгир. Нарежете лука на колелца, месото на дребни кубченца и ги изпържете за към 15 минути в половината масло.

Добавете останалото масло и ½ от ориза, черен пипер, сол, къри, полейте с разтворения в малко гореща вода бульон или единствено сос Уорчестър. Задушете на спокоен огън до омекване на месото.

Добавете зеленчуците и останалия ориз, добре разбъркайте. Щом оризът и месото са подготвени, прехвърлете в огромна паница. Украсете с изпържения омлет, нарязан на ивички, нарязан домат и поднесете с гарнитура от маруля, краставци и стерилизирани зеленчуци.