Такава вкусотия ще ви приготвим от пилешки дробчета, че дълго

Такава вкусотия ще ви приготвим от пилешки дробчета, че дълго ще разказвате на приятелите си за нея

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 г
● чубрица - 1 с.л.
● ябълков оцет - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● брашно - 1 ч.л. за паниране
●

За соса

● домати - 500 г от консерва
● лук - 1 глава (нарязан на полумесеци)
● свеж чесън - 3 стръка - единствено бялата част
● олио - 4 с.л.
● чушки - 2 бр. печени
● кафява захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л. надробен
● пикантен пипер - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Запържваме лука и чесъна в сгорещеното олио за към 1 минута и отдръпваме от котлона.

Прибавяме доматите и връщаме тигана на огъня. Нарязваме чушките на дребно и сипваме и тях в тигана. Прибавяме и кимиона, черния пипер и лютия червен пипер и разбъркваме.

В купа смесваме брашното, чубрицата и солта и в него хубаво овалваме дробчетата и по-късно ги пускаме в соса.

Разбъркваме и оставяме ястието да къкри на слаб огън за 15-20 минути. Преди да оттеглим ястието от котлона, го поливаме с оцета.