Така се разядохме с тази разядка, че не оставихме на

Така се разядохме с тази разядка, че не оставихме на вас да я опитате - бързо ще изправим грешката

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. междинни
● извара - 200 г
● чесън - 2 бр. скилидки
● копър - 3 стръка
● орехи - 1 с.л. смлени
● джинджифил - 2 см свеж корен
● лимонен сок - 2 с.л.
● магданоз - 3 - 4 стръка

Начин на подготвяне

Измити тиквички се нарязват на идентични кубчета, заливат се със студена вода и варим 5-10 минути.

Отцеждаме добре от водата, като се притискат с лъжица, и сипваме в каната на блендер или чопър.

Прибавя се извара, нарязани скилидки чесън, копър, магданоз и обелен свеж коран от джинджифил.

Накрая прибавяме 1 с.л. орехови ядки и лимонен сок. Блендира се разядката на два-три пъти за малко, да се получи гладка примес.

Овкусява се със сол, оставяме да се охлади в хладилника и хапваме разядката с тиквички върху филия или като сос за месо и пържени картофи.