Така де, не може обикновен щрудел, трябва да и с

Така де, не може елементарен щрудел, би трябвало да и с ябълка, и с канела, и наложително карамелизирани орехи

Необходими Продукти

● кори за баница - 6 бр.
● ябълки - 2 бр.
● канела - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● масло - за намазване
● галета - 1 - 2 с.л.
● захар - 120 г
● орехи - 60 г карамелизирани
● пудра захар - по избор

Начин на подготвяне

Плънката се подготвя, като ябълките се обелват и почистват от семките.

Настъргват се на едро ренде и се поставят в купа, прибавят се галетата, захарта, ванилия, канела, натрошените карамелизирани орехи. Разбърква се добре.

Взимат се 3 кори, като посред им се намазват с масло, най-отгоре също и се поставя половината от плънката. Навива се на руло и се поставя в тавичка с хартия за печене.

Така се прави и с другите 3 кори.

Отгоре щруделът се намазват с масло и се пекат в загрята фурна на 190-200 към 30 минути или до златист цвят.

По предпочитание щруделът с ябълки се поръсват с пудра захар.