Свинско с дюли - това е най-актуалната есенна комбинацияНеобходими Продукти●

Свинско с дюли - това е най-актуалната есенна композиция

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● дюли - 2 бр., към 400 г
● праз - 2 стръка
● сол
● черен пипер
● магданоз
● олио - към 50 мл

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на части и се запържва в нагорещеното олио, залива се с вода - да покрие месото, и се оставя да ври 40 минути.

Отцеждаме водата, в случай че е останала такава, и отново го запържваме с малко лой дружно с праза и дюлите за няколко минути.

Пак заливаме с вода, едвам покрие, подправяме със сол и черен пипер и го оставяме да къкри към 20-30 минути.

Накрая поръсваме с магданоз.