Свински шол и тиква - изумително вкусна комбинация, която ще

Свински шол и тиква - удивително вкусна композиция, която ще ви плени от първата хапка

Необходими Продукти

● свински шол - 2 части
● лук - 1 бр. нарязан
● чесън - 2 скилидки
● кладница - 2 бр.
● печурки - 5 бр.
● домати - 1 к. ч. нарязани
● яйца - 2 бр.
● мащерка - 2 ч.л.
● маслини - 10 бр. зелени
● галета
● брашно
●

подготвяне на тиквата

● тиква - 300 г
● лимони - 1 бр. нарязан
● сол
● черен пипер
● зехтин
● вода - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

С изострен нож направете джоб по месото.

Запържете лука и чесъна в тиган, прибавете гъбите, доматите и маслините за още 5 минути и поставете настрани да се охлади.

Поставете сместа в приготвените джобове и затворете с клечки за зъби.

Внимателно оваляйте месото с брашно, яйца и галета.

Поставете по този начин приготвените джобове в тава, покрита с хартия за печене във фурна, авансово загрята до 180 градуса за към 40 минути.

Парчетата тиква наредете в тава с хартия за печене, поръсете със зехтин нарязан копър и подредете от горната страна тънки филийки лимон. Подправете със сол и пипер, налейте малко вода и печете във фурната.

Готовото печено свинско наредете на порции и гарнирайте с части печена тиква.