Свински дроб с уникален вкус на опушен пипер и лютеница!Необходими

Свински дроб с неповторим усет на опушен пипер и лютеница!

Необходими Продукти

● свински дроб - 700 г
● лук - 3 глави
● лютеница - 1 малко бурканче
● чубрица
● бял пипер
● червен пушен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Дробът първо се оставя в тенджера със студена вода, с цел да се изкисне. Нарязва се на приблизително огромни парченца. Лукът се нарязва на едри части.

В бездънен тиган или тенджера се поставят дробът и лукът с малко водичка да се задушат.

Към тях се прибавя лютеницата, разбърквате от време на време, като наблюдавате дроба да остане на лой. Поръсвате със бял пипер, чубрица и червен пушен пипер.