Скандални разкрития на работници в хипермаркет: Перем месото с накисване, преди да ви го продадем!
Свежо, розово, апетитно. Така наподобява месото от витрините на всеки един огромен супермаркет. Оказва се обаче, че в 90 на 100 от магазините предлаганото месо дълго е лежало вкочанено в лед.
Двама студенти, работили в прочут хипермаркет описват, че „ перат “ месото с накисване, преди да го пуснат на пазара. А разкритията им напряко смразяват кръвта.
„ Потребителите си нямат и визия какво ядат. Месото се размразява, след това се накисва за известно време с някакъв сякаш безопасен химикал. После се отцежда добре и става като чисто ново. Дори опитни готвачи могат да бъдат заблудени “, описват чиновници.
Залежалите по витрините мръвки пък се мариноват с подправки и масла и още веднъж се връщат в комерсиалната мрежа. Дъхът се убива със специфични билки, а клиентите с наслада купуват залежалото месо, без даже да подозират какво носят в домовете си.
От най-залежалата животинска стока се прави кайма. Дори готовите кюфтета и кебапчета излизат от нея. Контрол върху пробутването на остаряло месо за свежо е съвсем неосъществим. Никой не може да каже какъв брой дълго е било замразено месото, откакто премине „ специфичното “ пране.
Охладените месни артикули са още по-голяма опасност за здравето на клиентите. Тъй като даже не се съхраняват както би трябвало.
Затова единствения метод да сте сигурни, че ядете прясно месо е съществуването на кръв. В пресните мръвки постоянно има кръв, колкото и да ги миете. Докато в замразените единствено транспарантна течност.
Друг метод да сте най-малко малко сигурни, че едно месо е прясно, е да си го вземете с кост. Гаранцията не е огромна, само че най-малко има най-малък късмет месото да не е престояло прекомерно дълго.
Още по-шокиращо е ситуацията с телешкото месо. Внесените от Аржентина или Бразилия мръвки претърпяват такива процедури, че ще ви се изправят косите. За да бъде понижено митото върху него, то се изсушава в специфични машини, а след вноса още веднъж минава обработка – слага се в перални цялостни с осолена вода и се върти към 2 часа, до момента в който доближи естествени размери. При това не е напълно несъмнено, че процедурите са безвредни.
„ Виждал съм с очите си по какъв начин се подготвя за изнасяне в магазина сходно телешко. Повярвайте ми, в случай че всеки потребител стане очевидец на тази процедура сигурно ще стане вегетарианец “, споделя един от служащите.
Съветът му е да се купува единствено българско телешко месо и то наложително с кост, с цел да сте сигурни, че е прясно. И е най-добре да заложите на кварталната месарница, а не на огромните вериги, пишат от „ Всеки ден “.
