Свежите мъфини достигат до вас благодарение на тази лесна рецепта,

Свежите мъфини доближават до вас с помощта на тази лесна рецепта, с която може да се оправи даже и дете

Необходими Продукти

● брашно - 1 и ½ ч.ч.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● захар - 1 ч.ч.
● кокосови стърготини - 1 ч.ч.
● масло - 1 пакет от 125 г (разтопено) или към 150 мл олио
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 ч.л на прахуляк или 1 ампула есенция
● сушени боровинки - 150 г червени

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта, прибавя се ванилията, в случай че е течна /ако е на прахуляк се пресява с брашното/, прясното мляко и мазнината.

След това се прибавят боровинките и кокосовите стърготини, и най-после и брашното, пресято с бакпулвера.

С получената кейкова примес се пълнят фомички за мъфини до 3/4 от размера, от горната страна се поставя по щипка кокосови стърготини и се пекат в авансово загрята фурна на 180 г с вентилатор за към 25 минути.