Свежи идеи за мусака - съединявайте се в тавата да

Свежи хрумвания за мусака - съединявайте се в тавата да идваме да ви хапваме

Необходими Продукти

● тиквички - 1 кг
● кайма - 500 г свинска, нетлъста
● лой - 4 с.л. растителна
● чесън - 6 скилидки
● чушки - 1 бр. зелена
● червен пипер - 2 ч.л.
● копър - 1 стиска
● магданоз - 1 стиска
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● лук - ½ ч.ч. ситно нарязан, кромид
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● чубрица - 1 ч.л. градинска
● сол

Начин на подготвяне

Чесънът се нарязва на филийки, чушката, копърът и магданозът се нарязват на ситно. Тиквичките - на едро.

Към готова свинска кайма се прибавят лук, черен пипер, чубрица

и сол. Омесва се добре. Запържва се в мазнината, като се мачка и раздробява с вилица.

Добавят се тиквичките, чесънът, аленият пипер, копърът, магданозът, сол и малко вода. Всичко се пресипва в подобаваща тавичка.

Пече се във фурната 20 мин. на 180 градуса. Залива се с разрушените яйца и кисело мляко и мусаката се пече още десетина минути, или до момента в който ви хареса.