Чийзкейк с мандарини и пудинг
Необходими Продукти
● бисквити - 165 г маслени● масло - 100 г разтопено
● какао - 1 с.л. мрачно
●
за пълнежа
● крема сирене - 120 г
● прясно мляко - 100 мл
● пудинг - 1 пакет на Йоткер, за чийзкейк с бял шоколад
● прясно мляко - 450 мл
● захар - 5 с.л.
●
поръсване
● шоколадови пръчици
● мандарини - 2 бр.
Начин на подготвяне
Лесен чийзкейк с мандарини за наслада на масата.
Натрошете бисквитите в чопър или блендер на прахуляк. Добавете пресято мрачно какао и разтопено масло.
Разбърква се добре и сипвате в дребна форма 19 см, като от горната страна се притиска с дъното на чаша, с цел да се получи блат.
Оставете в хладилника да се стегне.
Пригответе крема. Съдържанието на пакета сипвате в съд, прибавете захар и част от прясното мляко.
Разбърква се, сложете на котлона и прибавете останалото прясно мляко.
Бърка се на сдържан огън, при мен на 4 степен, с телена бъркалка, до момента в който се сгъсти.
Свалете от котлона, прехвърлете в нов съд и покривате с фолио, с цел да не хваща коричка. С вилица разбърквате меко крема сирене и 100 мл прясно мляко.
Смесете с охладения крем и разбивате с миксер на безпрепятствено кремче.
Сипете го върху бисквитения блат, заравнете и сложете в хладилника да стегне към 3-4 часа. Поръсете с шоколадови пръчици и украсете с части мандарини.
Аз пробвах, направете го и вие, бърз и елементарен чийзкейк с бял шоколад. Да ви е сладко!
