Супер вкусна рецепта за пиле с къри за всички онези,

Супер вкусна рецепта за пиле с къри за всички тези, които обичат да опитват в кухнята

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 400 година
● къри - (на прах) 2 - 3 с.л.
● сметана - (за паста) 150 мл
● соев сос - (по - ярък, с цел да не се скапва текстурата)
● сол
● захар - на усет
● чесън - 2 - 3 скилидки
● лук - 1/2 глава
● манатарки - сушени (ако нямате не е фатално)
● брашно - към 1 - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме пилешкото на дребни кубчета към 1х1 см. Мариноваме със зехтин, соев сос, малко захар и малко сол. Оставяме ги по този начин към 1 час в хладилника. Накисваме авансово манатарките във вода и откакто набъбнат, ги отцеждаме.

В тиган слагаме зехтин. Слагаме пилешкото БЕЗ маринатата и го оставяме да се задуши до побеляване.

Прибавяме манатарките, задачите скилидки чесън, (ако е зима, може да го накълзате на дребно за по-наситен аромат), както и лука, нарязан на кубчета.

В чаша смесваме кърито и брашното. Доливаме сметаната и бъркаме до приемане на еднородна примес.

Прибавяме сметановата примес в пилешкото и намаляме силата на котлона на най-ниска степен.

Оставяме да къкри към 5 минути и пилето с къри е готово.

Бон Апети!