Супер лесна и мързелива рецепта ни издава тайната на уникално

Супер лесна и мързелива рецепта ни издава тайната на неповторимо вкусни домашни кифлички.

Необходими артикули
За тестото:
1 яйце
2-3 с.л. олио
1ч.л. сол
1 с.л. захар
1 кубче квас
250 мл. хладко прясно мляко (при липса може да се замести с вода)
брашно колкото поеме
сусам и маково семе

За плънката:
натрошено сирене/или извара, 1 яйце, кренвирши, кашкавал, задушени с лук гъби, шипков мармалад (от твърдия) и други по избор на домакинята.

Начин на подготвяне:
В съд се разтваря маята със захарта и хладкото мляко, до момента в който удвои размера си. В брашното се прави кладенче, прибавят се солта, яйцето, олиото и маята, написа zajenata.bg. Замесва се меко тесто, което се разделя на няколко топки. Всяка топка се разточва на кора.

От нея се изрязват триъгълници, които се пълнят с плънката по избор. Навиват се на кифлички, подреждат се в тава намазана с лой, намазват се от горната страна с разрушено яйце и се поръсват с сусам или маково семе. (Маково семе, в случай че кифличките са със сладостен заряд, сусамено семе, когато кифличките са със солен пълнеж).

Пече се в умерена фурна на 250 гр. до придобиване на златиста коричка.