Вити сарми на фурна
Необходими Продукти
● кисело зеле - 15 - 20 листа● кайма - 800 г
● ориз - 150 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
Начин на подготвяне
Запържете нарязаните лук и морков. Добавете каймата и откакто се запържи, прибавете ориза. След това прибавете пюрето и подправките.
Налейте малко вода и оставете да ври няколко минути. Отделете листата от кочана. Подредете две, три листа едно до друго, като ги застъпвате.
Сипете от плънката от едната страна по дължина. Завийте деликатно на руло. Преместете в намаслена тава. По същия метод направете и с останалите артикули.
Налейте вода в тавата, едвам покрие сармите. Печете на 200 градуса, към 50-60 минути. Ако изври водата, а сармите не са подготвени, сипете още малко. Накрая би трябвало да останат единствено на лой.
Оставете леко да се охлади и сервирайте, нарязано на части с кисело мляко или яйчено-млечен сос.
Витите сарми на фурна са доста вкусни!
