Супа с месо и жито, подходяща за зимата и студените

Супа с месо и жито, подобаваща за зимата и студените дни

Необходими Продукти

● жито - 100 г
● телешко месо - 300 г нежно
● моркови - 1 бр.
● картофи - 1 бр.
● лук - 1 глава
● праз - 1 филиз
● селъри - 1 филиз
● сол
● зехтин
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте житото, сложете го в тенджера с малко вода и кипнете. Излейте водата, измийте житото със студена вода и го върнете в тенджерата. Налейте към 2 л. вода.

Нарежете телешкото месо на дребни хапки. Сложете го в тенджерата при житото.

Сварете за към 50 мин. или до момента в който месото стане съвсем готово. Сложете нарязаните зеленчуци и продължете варенето до омекването им.

При поднасяне полейте супата със струйка зехтин и поръсете с щипка черен пипер!

Много вкусна телешка чорба, ще се изненадате от усета ѝ!

Да ви е сладко със зимната чорба с жито и месо.