Студени ягодови бонбони
Необходими Продукти
● ягоди - 1 ч.ч.● кокосово мляко - 1 ч.ч.
● кленов сироп - 2 с.л.
● шоколад - 150 г
● масло - 30 г
Начин на подготвяне
Поставяме ягодите, кокосовото мляко и кленовия сироп в блендер и смесваме до приемане на хомогенна примес.
С помощта на специфична лъжичка загребваме от сместа топчета и ги подреждаме в тавичка, покрита с хартия за печене, и ги слагаме във фризера за 30 минути (ако нямаме такава, работим с две елементарни дребни лъжички)
Разтопяваме шоколада дружно с маслото в микровълнова, като внимаваме да заври и прегори. Трябва да е течен.
Вадим бонбоните от фризера и ги потапяме един по един в шоколада.
Подреждаме ги още веднъж върху хартията и ги прибираме този път в хладилника.
След малко останалият шоколад ще е леко стегнат. Тогава вадим бонбоните и с лъжичка гребваме шоколад и поливаме всеки бонбон с по малко шоколад.
Прибираме и държим бонбоните в ледник, като ги изваждаме директно преди сервиране.
Студените ягодови бонбони са подготвени.
