Страхотно вкусно ястие от Турската кухня, което може да сервирате

Страхотно вкусно ядене от Турската кухня, което може да сервирате и с българско кисело мляко

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● масло - 30 г
● олио - 2 с.л.
● морска сол - на усет
● черен пипер - 1 щипка
● червен пипер - 1 щипка
● пикантен червен пипер - 1 щипка
● риган - изсъхнал
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Сваряват се яйцата за 8 минути до твърдо положение на сдържан огън. Топим ги в студена вода, по този начин по-лесно се белят. Всяко яйце се срязва на две половинки.

В тиган се загрява маслото и олиото на сдържан котлон да не загори. Нареждаме половинките от яйцата с белтъка към мазнината. Пържим от едната, след това и от другата страна до златисто.

Поръсваме със сол, черен и червен сладостен пипер, пикантен пипер по избор и изсъхнал риган. Сервираме в паница с ароматното масло и декорация с свеж магданоз. Вкусотия, пробвайте!