Страхотна торта, която е подходяща за най-големите празници и най-обичаните

Страхотна торта, която е подобаваща за най-големите празници и най-обичаните хора

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● олио - 3 с.л.
● портокалов сок - 3 с.л.
● брашно - 130 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
●

за крема

● черен шоколад - 400 г
● сметана - 400 мл
● сладко - 50 г, от портокалови корички
● какао
● кандирани череши
●

за сиропиране

● портокалов сок - или алкохол, разводнен с вода

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата. Добавете захарта и разбийте на бухнал крем. Прибавете олиото, сока и най-после пресятото брашно, бакпулвера и ванилията.

Хубаво разбъркайте и изсипете сместа в тава, застлана с хартия. Печете на 180 градуса към 15 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Затоплете сметаната, без да завира. Прибавете натрошения шоколад и бъркайте, до момента в който се разтопи. Оставете да се охлади и я приберете в хладилника за 1-2 часа. Извадете и разбийте на бухнал крем.

Нарежете блата на 4-5 ленти. Вземете една лента и я сиропирайте с портокалов сок. Намажете лентата с част от крема, поръсете от портокаловите корички и завийте на руло.

Поставете кръг в паница и поставете рулото в средата.

По същия метод направете и останалите артикули, като завивате лентите с крем поредно. Стегнете кръга и оставете шоколадовата торта за 2 часа да стегне.

След това я освободете от кръга и цялата я измажете с част от останалия крем. Направете розички от крема, поръсете с какао и шоколадови пръчици. Поставете върху всяка розичка по 1 черешка.

Шоколадово-портокаловата торта с кандирани череши е подготвена.