Страхотна рецепта за панирани скариди, които можете да поднете с

Страхотна рецепта за панирани скариди, които можете да поднете с чаша бяло вино!

Необходими Продукти

● скариди - 24 бр. огромни
● брашно - 40 г
● сусам - 4 с.л.
● черен пипер
● яйца - 1 бр.
● олио - за пържене
●

За соса

● соев сос - 50 мл
● зелен лук - 1 филиз
● люти чушки - 1/2 ч.л. сушени
● сусамово олио - 1 с.л.
● захар - 1 - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Сипете брашното, половината от сусама, солта и черния пипер в пасатор и пасирайте добре. Оваляйте добре скаридите.

Разбийте яйцето в дребна купа и го смесете с оставащия сусам, черен пипер и сол. Загрейте олиото в уок.

Топвайте оваляните скариди в яйцето, след което ги слагайте в олиото.

Изпържете ги и ги смесете със соса, който се подготвя, като се смесят добре всички артикули.