Страхотна манджа с крехко свинско и много зеленчуци - за

Страхотна гозба с нежно свинско и доста зеленчуци - за лукс

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● грах - 400 г замразен или от консерва
● зелен боб - 400 г замразен
● червен лук - 4 - 5 главички
● моркови - 4 бр.
● чушки - 4 бр.
● картофи - 5 - 6 бр.
● домати - 4 бр.(или консерва)
● олио
● червен пипер
● брашно - 2 с.л.
● черен пипер
● чесън - 4 скилитки
● чубрица
● копър - за поръсване

Начин на подготвяне

Слагаме зеления фасул и грахът да се сварят. През това време нарязваме месото и зеленчуците. Слагаме в тиган месото и запържваме.

Добавяме в тенджерата при зеления фасул и граха картофите, морковите и чушките. След като месото е запържено, прибавяме при останалите неща.

В тиган запържваме лука, доматите и чесъна. Като поомекнат, прибавяме брашното и аления пипер.

Оставяме 1 минутка да се пържи и прибавяме в тенджерата. Добавяме черен пипер и чубрица. Оставя се да къкри до подготвеност. Най-накрая, откакто манджата ни е подготвена, прибавяме ситно нарязания копър.