Шоколадов сладкиш с тиква
Необходими Продукти
●За тиквения пласт
● тиква - 300 г печена
● мед - 50 г или агаве
● кардамон - 1 ч.л.
● кокосово брашно - 60 г
●
За шоколада
● кокосово масло - 100 г
● мед - 70 г или агаве
● какао - 40 г
● кокосово брашно - 50 г
Начин на подготвяне
С помощта на вилица намачкайте добре печената тиква дружно с подсладителя, кардамона и кокосовото брашно.
Може да оформите топчета от сместа, а може и просто да я заравните с тавичка, покрита с хартия за печене.
За да приготвите шоколада, разтопете кокосовото масло и към него, прибавете меда или агавето, какаото и кокосовото брашно. Разбъркайте доста добре.
Залейте тиквения пласт, може да го извършите по най-различни способи и ще получите най-различни резултати:
- може да оформите топчета от тиквената примес и да ги залеете;
- може да извършите един тиквен пласт и от горната страна да залеете с шоколада;
- може да сложите малко от шоколада на дъното, да го оставите в хладилника да стегне за 10-15 минути, от горната страна да сложите тиквения пласт и най-отгоре да излеете останалия шоколад;
- може да смесите двете смеси за сладкиша с тиква, дали изцяло или леко, както прецените.
Съхранявайте в ледник шоколадовия сладкиш с тиква.
