Страхотен обяд - хем вкусен, хем се приготвя за нула

Страхотен обяд - хем апетитен, хем се подготвя за нула време

Необходими Продукти

● фарфале - 1 опаковка
● лук - 1 глава
● сметана - 180 г заквасена или 150 течна
● доматен сок - 600 - 700 мл
● брашно - 1 с.л. по избор
● риган - 1 ч.л. свеж или сушен
● черен пипер
● салвия - 1 ч.л. свеж, раздробен

Начин на подготвяне

Сварете пастата фарфале съгласно напътствията на опаковката, изплакнете с вода и отцедете.

Успоредно с това запържете в няколко с.л. зехтин ситно скълцания лук. Добавете доматения сок и варете, до момента в който леко се редуцира.

По предпочитание може да сгъстите соса с лъжица размито в студена вода брашно.

Добавете подправките и долейте сметаната, объркайте за 2 минути и снемете от котлона. Веднага прибавете фарфале при соса и объркайте.

Количеството на соса може да е съгласно вашите желания.