Стотици туристи от цялата страна се стекоха на празника на

Стотици туристи от цялата страна се стекоха на празника на смилянския боб в родопското село Смилян. Днес е 21-вото му издание.

Празникът обичайно започва със тон на гайда и гръм на фасулево топче. 22-ма производители
от горното поречие на река Арда са изложили продукцията си. Освен смилянски боб се оферират разнообразни типове сирена, луканки, суджуци, мед, занаятчийски творби.

Едрият смилянски боб, по този начин наречената фасулевица, коства 18 лв. за кг, по-дребният фасул се предлага на 16 лв..

Днес в програмата са включени състезания за най-атрактивен щанд на производители, за най-оригинално пано от смилянски боб и най-вкусно ядене от фасула.

Има демонстрации за подготвяне на трахана и разядки от смилянски боб. За гостите са сготвени 250 кг боб.

Цялото количество, както и месото за курбана, е дарено от локалните производители. Празникът не мина и без музика и хора.

Текст и фотоси: Величка Петкова