Стерилизирани гъби в буркани - може да ги включите в

Стерилизирани гъби в буркани - може да ги включите в съвсем всяко ядене, тъй че ще е хубаво да ги имате на разположение

Необходими Продукти

● гъби - 1 кг
● оцет - 6 с.л.
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● бахар - 7 зърна
● дафинов лист - 1 бр.

Начин на подготвяне

Почистете и измийте гъбите. Сложете ги в подсолена вряща вода, с цел да омекнат. Охладете, отцедете и ги нарежете на филийки.

Вземете два буркана и в тях разпределете отмерено оцета, олиото, бахара, черния пипер и дафиновия лист.

Отгоре наредете гъбите и ги залейте с водата, в която са врели. Ако е належащо, прибавете още преварена и посолена вода.

Затворете бурканите и стерилизирайте маринованите гъби 60 минути.

Стерилизираните гъби са подготвени.