Стара селска рецепта, която може да не впечатлява с визия,

Стара селска рецепта, която може да не впечатлява с визия, само че ще ви завоюва с усета си

Необходими Продукти

● свински гърди - 500 г
● праз - 4 - 5 стръка лук
● лук - 1 глава
● чушки - 3 - 4 бр., червени, печени, белени
● олио - 3 - 4 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме свинските гърди на дребни части и ги запържваме в мазнината.

Изваждаме и в същата лой запържваме нарязания на дребно лук, до момента в който омекне.

Сипваме почистения, почистен и нарязан на кръгчета праз лук и пържим, като бъркаме понякога.

След 10-тина минути прибавяме нарязаните чушки, посоляваме, поръсваме с черен и червен пипер.

Връщаме месото, доливаме чаша вода и прехвърляме ястието в тавичка.

Запичаме във фурна, до момента в който остане на лой. Поднасяме с гарнитура по желание.

Свинските гърди с праз лук са подготвени.